Pflügen, Eggen und Kürbiskern Aussaat

Bevor ich im Frühjahr die Kürbissamen auf meine Felder ausbringen kann, müssen die Felder im Herbst gepflügt und im Frühjahr darauf geeggt werden.

Nach diesen beiden Arbeitsschritten ist die Erde vorbereitet, um die empfindlichen Kürbissamen aussäen zu können!

Diese 3 Arbeitsschritte werden Euch in diesem Video eindrucksvoll beschrieben.

Außerdem seht Ihr darin auch die wunderschöne Landschaft rund um meine Felder, die Teil des Naturpark Raabs sind.

Reife steirische Ölkürbisse

Oft gegen Ende August, meist aber Anfang September sind meine steirischen Ölkürbisse reif für die Ernte!

Um 100% sicher zu sein, daß der Erntezeitpunkt stimmt, schneide ich Jahr für Jahr zu dieser Zeit einige Kürbisse auf um die Qualität und den Reifegrad ihrer Kerne zu prüfen.

Stimmt die Qualität, steht der Ernte mit der Kürbiserntemaschine nichts mehr im Weg!

Die Kürbisernte

Früher haben wir die steirischen Ölkürbisse noch von Hand ausgeputzt!

Da sind wir in guten Erntejahren im Herbst bis zu 4 Wochen am Feld gesessen und haben die Kürbiskerne aus dem Fruchtfleisch befreit!

Kürbiskernöl war damals noch richtig Mangelware. Viel war da nicht übrig zum Verkaufen nachdem man den Eigenbedarf erstmal verbraucht hatte!

Erst die Erfindung der Erntemaschinen hat die steirische Ölkürbisernte dann so richtig in die Gänge gebracht.

Bevor aber die Erntemaschinen auf den Kürbisfeldern starten können, müssen die Kürbisse in Reihen zusammengeschoben werden.

Seither sind wir Kürbisbauern in der Lage die sich laufend steigernde Nachfrage unserer Kunden zu befriedigen!

Arbeit macht der Kürbis zwar noch immer viel, aber das macht einem Bauern keine Sorge!

Traktorbergung

Manchmal geht bei der Arbeit am Bauernhof auch etwas schief.

In diesem Fall ist ein Traktor im Schlamm stecken geblieben!

Genau aus diesem Grund hat ein Bauer immer mindestens 2 Traktoren 😉

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